一般来说，女性每天摄入1200-1500千卡，男性则为1500-1800千卡。可以选择鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆类、蛋白质粉等。
减脂肪的最佳饮食是一个均衡的饮食，包括以下要点：
1. 控制卡路里摄入量：减脂肪的关键在于消耗比摄入更多的卡路里，所以必须控制每天的卡路里摄入量。一般来说，女性每天摄入1200-1500千卡，男性则为1500-1800千卡。
2. 增加蛋白质摄入：蛋白质可以增加饱腹感，帮助维持肌肉质量同时减少脂肪。可以选择鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆类、蛋白质粉等。
3. 控制碳水化合物摄入：减脂肪时要控制高糖和高淀粉食物的摄入，如糖果、面包、白米饭等。选择全谷物食物来获取健康的碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦片等。
4. 增加蔬菜和水果摄入：蔬菜和水果富含纤维和维生素，能够提供营养并增加饱腹感，减少对高热量食物的摄入。
5. 控制油脂摄入：选择健康的油脂，如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等，并控制摄入量。
至于最佳饮食时间，没有固定的答案，因为每个人的身体情况和日常作息都不同。一般来说，可以通过以下方法进行饮食时间的安排：
1. 分几餐进食：分3-4餐进食可以维持血糖稳定，避免暴饮暴食造成卡路里过剩。
2. 合理安排碳水化合物摄入时间：建议在早上和中午的主食中摄取较多的碳水化合物，而晚餐则应控制碳水化合物摄入量。
3. 饮食时间和运动相配合：在进行有氧运动前后的饮食可以控制碳水化合物和蛋白质摄入，以满足运动需要。
最重要的是，减脂肪的饮食应依个人情况而定，可以咨询专业的营养师或医生进行个性化规划。
