可以把晾盘或晾网放在室内或室外,确保天麻可以充分晾干。需要注意的是,切片晒干新鲜天麻时,一定要保持材料的卫生和干燥,以免受到细菌污染或霉变。同时,晒干的环境也要保持干净、无尘。
要切片晒干新鲜天麻,可以按照以下步骤进行:
1.准备好新鲜的天麻。选择完全成熟的、表面干净的天麻作为材料。
2.将新鲜天麻冲洗干净,去除泥土和杂质。
3.用菜刀将天麻切成薄片。可以选择将天麻切成0.3-0.5厘米的薄片。
4.将切好的天麻均匀摊放在晾盘或晾网上,保持薄片的平整排列。
5.选择阴凉通风的地方进行晾干。可以把晾盘或晾网放在室内或室外,确保天麻可以充分晾干。
6.根据天气和环境的湿度情况,晾干的时间会有所不同,一般需要7-10天左右。
7.在天麻完全干透后,可以进行包装保存或加工使用。
需要注意的是,切片晒干新鲜天麻时,一定要保持材料的卫生和干燥,以免受到细菌污染或霉变。同时,晒干的环境也要保持干净、无尘。