不能和柿子一起食用的食物有:1.羊肉:柿子含有很高的鞣酸,与羊肉中的脂肪和蛋白质结合后会产生不易消化的物质,容易引起胃肠道不适。
不能和柿子一起食用的食物有:
1. 羊肉:柿子含有很高的鞣酸,与羊肉中的脂肪和蛋白质结合后会产生不易消化的物质,容易引起胃肠道不适。
2. 豆腐:柿子中的鞣酸与豆腐中的蛋白质相遇后会形成凝块,影响消化,可能引起消化不良。
3. 生葱、生姜:柿子与生葱、生姜一起食用会导致胃肠道不适,容易引起腹泻和脱水。
4. 虾:柿子中的鞣酸与虾中的富含的蛋白质结合会产生不容易消化的物质,容易引起腹胀、腹泻等消化不良症状。
5. 赤小豆:柿子与赤小豆一起食用会产生化学反应,会形成一种毒素,容易引起中毒。
这些都是民间流传的食物禁忌,虽然科学研究尚未证实其真实性,但为了安全起见,建议不要同时食用以上食物与柿子。