2.九江板鸭：选用优质鸭肉经特制工艺处理而成，肉质酥烂，口感嫩滑，佐以独特的酱料，美味可口。
1. 九江酱肉米粉：将酱肉切成薄片，配上米粉和各种配料，如豆芽、葱花等，味道香郁鲜美。
2. 九江板鸭：选用优质鸭肉经特制工艺处理而成，肉质酥烂，口感嫩滑，佐以独特的酱料，美味可口。
3. 九江油茶：将茶叶、花生、芝麻等炒香后研磨制成粉，再加入热油搅拌，制成浓稠的油茶汤，醇香可口，有丰富的营养价值。
4. 九江香干丸子：鲜嫩的香干和饺子馅混合制成的丸子，外脆内嫩，味道鲜美，是九江的特色小吃之一。
5. 九江水蜜桃：九江盛产优质的水蜜桃，果肉饱满多汁，甜度适中，口感清脆，是夏末秋初的必吃水果之一。
6. 九江鱼头豆腐汤：选用新鲜的河鱼头和嫩豆腐熬制而成，汤底鲜美，味道醇厚，营养丰富。
7. 九江蛋糕：九江有许多蛋糕店供应各种口味的蛋糕，如巧克力蛋糕、芒果蛋糕等，外形精美，口感细腻，是甜品爱好者的必选。
8. 九江糯米糍粑：选用优质糯米制作而成，口感软糯，口味多样，有红豆、绿豆、花生等多种口味可选。
9. 九江古法烧鹅：选用肉质鲜嫩的鹅，经过特殊烹饪工艺烧制，外皮酥脆，肉质鲜嫩，风味独特。
10. 九江豆腐脑：选用优质黄豆磨制而成，加入适量的糖水和各种配料，口感细腻，清爽可口。
