需要注意的是,新鲜玉米芯的热量较高,糖分含量也较高,因此在食用时应适量控制,避免过量摄入引发肥胖或糖尿病等问题。
新鲜玉米芯,也被称为玉米棒或玉米穗,是指未成熟的玉米果粒外层的纤维化部分。它含有许多营养物质和有益健康的元素,对人体健康有多种好处。
以下是新鲜玉米芯的一些功效与作用:
1. 富含纤维:新鲜玉米芯含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动和消化,预防便秘。
2. 抗氧化作用:新鲜玉米芯富含抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,能够帮助清除自由基,减少氧化应激对身体的伤害,保护细胞免受氧化损伤。
3. 利尿作用:新鲜玉米芯中含有丰富的钾元素,有助于排除体内多余的钠离子,增加尿液产生,促进排尿,对于预防水肿和肾结石有一定的效果。
4. 降低胆固醇:新鲜玉米芯中的膳食纤维能够降低胆固醇的吸收,减少胆固醇在体内的积累,从而有助于预防心血管疾病。
5. 提供能量:新鲜玉米芯富含碳水化合物,能够为身体提供能量,尤其适合运动员和体力劳动者食用。
6. 保护眼睛:新鲜玉米芯中富含的叶黄素对眼睛健康非常重要,能够预防黄斑部损伤和白内障的发生。
7. 促进生长发育:新鲜玉米芯富含的维生素和矿物质,如维生素B1、维生素B2和镁等,对于儿童和青少年的生长发育至关重要。
需要注意的是,新鲜玉米芯的热量较高,糖分含量也较高,因此在食用时应适量控制,避免过量摄入引发肥胖或糖尿病等问题。