将水果打成果汁喝并不会完全破坏水果的营养价值，但确实会损失一部分营养。纤维有助于消化、控制血糖和胆固醇水平，所以果汁相较于整个水果缺乏纤维。因此，果汁中的维生素C含量通常较整个水果要低。相对于整个水果，果汁中的糖分含量更高，因此饮用果汁时需注意糖摄入量。
将水果打成果汁喝并不会完全破坏水果的营养价值，但确实会损失一部分营养。
1. 纤维丧失：水果的纤维是其重要的营养成分之一，但在果汁中，纤维往往会丧失掉或减少。纤维有助于消化、控制血糖和胆固醇水平，所以果汁相较于整个水果缺乏纤维。
2. 维生素C流失：维生素C是许多水果中的一个重要营养成分，但果汁的制作过程中，由于加热或暴露于空气中，维生素C会受到一定程度的破坏。因此，果汁中的维生素C含量通常较整个水果要低。
3. 糖分增加：当水果被榨汁时，其中的天然糖分会释放出来并溶解于汁中。相对于整个水果，果汁中的糖分含量更高，因此饮用果汁时需注意糖摄入量。
虽然果汁可能会损失一些营养价值，但对于那些不喜欢吃整个水果的人来说，适量饮用果汁仍然可以提供一些维生素、矿物质和抗氧化物质。然而，为了获得更全面的营养，建议仍然是选择新鲜水果来获得水果中的全部营养。
