茶叶语
当前位置: 首页 爱情姻缘

橙子加热后会破坏维c吗(橙汁加热会破坏维C吗)

时间:2023-09-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 爱情姻缘

橙子加热会破坏维C。维C是一种易于氧化的维生素,在高温下易受到破坏。当橙子加热时,维C的含量会逐渐降低,因此,橙子加热后的维C含量会减少。为了最大限度地保留维C,请选择新鲜橙子,并优先选择生吃或使用低温烹调方法。

橙子加热会破坏维C。维C(维生素C)是一种易于氧化的维生素,在高温下易受到破坏。当橙子加热时,维C的含量会逐渐降低,因此,橙子加热后的维C含量会减少。为了最大限度地保留维C,请选择新鲜橙子,并优先选择生吃或使用低温烹调方法。