若标明为非转基因或未经转基因处理，则可以确定该小米不是转基因产品。建议购买小米时选择有信誉的商家，遵循食品安全原则。
要鉴别小米是否为转基因产品，可以采用以下方法：
1. 阅读产品标签和说明：产品标签和说明通常会标明是否为转基因产品。若标明为非转基因或未经转基因处理，则可以确定该小米不是转基因产品。
2. 物理特征观察：转基因小米可能在外观上与传统小米有所不同，例如颜色、形状等。可以通过观察和比较其外观与传统小米来鉴别。
3. 基因检测：转基因小米具有特定的基因组成，可以通过基因检测方法来鉴别。基因检测可以通过PCR（聚合酶链式反应）或DNA测序等技术进行。
4. 农艺特征观察：转基因小米可能在生长过程中表现出与传统小米不同的特征。通过观察其生长速度、抗病性等农艺特征来进行判断。
5. 鉴定标准比对：可以参考相关转基因品种的鉴定标准和方法，与小米样品进行比对，以确定是否为转基因小米。
需要注意的是，这些方法可能需要借助专业的实验室设备和技术来进行，因此一般消费者难以进行准确的鉴别。建议购买小米时选择有信誉的商家，遵循食品安全原则。
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