这样做的茄子低热量,炒酱料的过程中可根据个人口味增加或减少配料的使用量。

低热量蒸茄子的做法如下:
材料:
- 茄子 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 一小块
- 青葱 适量
- 酱油(低盐或淡口味) 适量
- 生抽(低盐或淡口味) 适量
- 醋 适量
- 温水 适量
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
步骤:
1. 将茄子切成适合蒸的块状。
2. 大蒜和姜切末,青葱切成葱花备用。
3. 在蒸锅中加入适量温水,放入茄子蒸10分钟,直到软烂。
4. 另起锅,加入少量食用油,加入葱花、姜末、蒜末炒香。
5. 加入适量酱油、生抽、醋继续炒匀。
6. 将茄子放入盘中,撒上少许盐和白胡椒粉。
7. 倒入炒好的酱料,撒上青葱末即可享用。
这样做的茄子低热量,炒酱料的过程中可根据个人口味增加或减少配料的使用量。
