需要注意的是，茄子根或蒂煮水并不适合长时间存放，最好在一天内饮用完毕，以免影响口感和营养。
茄子根煮水的功效与作用主要包括：
1. 利尿消肿：茄子根中含有丰富的钾元素，可以促进体内多余的水分排出，达到利尿消肿的效果。
2. 清热解毒：茄子根具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的有害物质，净化血液。
3. 降血压：茄子根中的苦瓜素可以促进血管扩张，增加血液流动，从而起到降低血压的作用。
4. 补益肝肾：茄子根煮水对肝肾功能有一定的补益作用，有助于改善肝肾功能，减轻疲劳和滋养身体。
茄子蒂煮水的功效与作用主要有：
1. 清热解毒：茄子蒂具有清热解毒的作用，可以排除体内的毒素和热气。
2. 减肥美容：茄子蒂中含有丰富的纤维素，可以促进肠蠕动，帮助消化排便，有助于减肥和美容。
3. 调理血糖：茄子蒂中的茄碱成分可以帮助调节血糖水平，适宜糖尿病患者饮用。
茄子根或蒂煮水的做法如下：
1. 准备适量的茄子根或蒂，切成小块。
2. 将茄子根或蒂放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮10-15分钟。
3. 关火后，让茄子根或蒂的汤水冷却，然后滤掉茄子渣。
4. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁进行调味，然后就可以饮用了。
需要注意的是，茄子根或蒂煮水并不适合长时间存放，最好在一天内饮用完毕，以免影响口感和营养。
