此外，烹饪时尽量选择健康的烹调方法，如蒸、煮、烤等，避免过度加工食物。养成良好的饮食习惯，并结合适当的运动，是维护心脏健康的关键。
以下是一些养护心脏的食物：
1. 鱼类：富含omega-3脂肪酸，如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，可以降低心脏病风险和心脏病死亡率。
2. 坚果和种子：富含健康的脂肪、蛋白质、纤维和抗氧化物质，如核桃、杏仁、葵花籽等。
3. 海鲜：富含蛋白质、健康脂肪和一些维生素和矿物质，如虾、蟹、贝类等。
4. 深色蔬菜：富含维生素、矿物质和抗氧化物质，如菠菜、红甜椒、西兰花等。
5. 橙色水果：富含维生素C和抗氧化物质，如橙子、柑橘类水果、胡萝卜等。
6. 全谷物和杂豆：富含膳食纤维和营养物质，如燕麦、糙米、豆类等。
7. 低脂乳制品：提供蛋白质、钙和维生素D，如低脂牛奶、酸奶等。
8. 橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和维持心脏健康。
9. 大蒜：具有抗氧化和降低血压的作用。
10. 绿茶：含有丰富的抗氧化物质，可以降低胆固醇和血压。
需要注意的是，饮食应该均衡多样化，避免高盐、高脂和高糖食物的摄入，同时合理控制食量。此外，烹饪时尽量选择健康的烹调方法，如蒸、煮、烤等，避免过度加工食物。养成良好的饮食习惯，并结合适当的运动，是维护心脏健康的关键。
