生姜发绿的情况是由于其内部的酶反应导致的,这并不表示它已经变质或有毒。生姜发绿仍然可以安全食用。然而,绿色的生姜可能会有稍微苦涩的味道,并且其香气可能较为杂乱。如果你不喜欢这种口味或气味,可以选择不食用,但从食品安全角度来看,它并不会对人体造成任何危害。
生姜发绿的情况是由于其内部的酶反应导致的,这并不表示它已经变质或有毒。生姜发绿仍然可以安全食用。然而,绿色的生姜可能会有稍微苦涩的味道,并且其香气可能较为杂乱。如果你不喜欢这种口味或气味,可以选择不食用,但从食品安全角度来看,它并不会对人体造成任何危害。