铁负责运输氧气到身体各部分，锌参与体内酶系统的正常运作，磷是构成骨骼和牙齿的重要成分。维生素B群有助于能量产生和神经系统功能，维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康。适量摄入不饱和脂肪酸有益心血管健康。秋天食用羊排的营养价值主要是补充身体所需的蛋白质和矿物质，特别是铁和锌。铁有助于预防贫血，锌有助于提高免疫力。此外，秋季气温下降，羊排的热量也有助于保持身体温暖。
羊排是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，具有以下营养价值：
1. 蛋白质：羊排含有丰富的优质蛋白质，是身体所需氨基酸的重要来源，有助于维持和修复组织、增强免疫系统功能等。
2. 矿物质：羊排富含矿物质，特别是铁、锌、磷等。铁负责运输氧气到身体各部分，锌参与体内酶系统的正常运作，磷是构成骨骼和牙齿的重要成分。
3. 维生素：羊排含有多种维生素，特别是维生素B群（如维生素B12）和维生素D。维生素B群有助于能量产生和神经系统功能，维生素D有助于钙的吸收和骨骼健康。
4. 不饱和脂肪酸：羊排中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。适量摄入不饱和脂肪酸有益心血管健康。
秋天食用羊排的营养价值主要是补充身体所需的蛋白质和矿物质，特别是铁和锌。铁有助于预防贫血，锌有助于提高免疫力。此外，秋季气温下降，羊排的热量也有助于保持身体温暖。需要注意的是，秋季气候干燥，适量搭配多种水果和蔬菜一起食用，有助于补充维生素和膳食纤维。
