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石斛煲鸡汤搭配什么好(石斛加什么煲鸡汤)

时间:2023-08-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 爱情姻缘

石斛通常搭配鸡骨、鸡胸肉、鸡腿、冬菇等食材煲汤。记得根据材料的不同,调整煲汤的时间和火候。

石斛通常搭配鸡骨、鸡胸肉、鸡腿、冬菇等食材煲汤。下面是一种常见的石斛煲鸡汤配方:

材料:

- 石斛片(约10克)

- 鸡胸肉/鸡腿(适量)

- 干贝(适量)

- 冬菇(适量)

- 淮山(适量)

- 红枣(适量)

- 枸杞子(适量)

- 姜片(适量)

- 盐和胡椒粉(适量)

做法:

1. 将鸡胸肉或鸡腿切块。

2. 将石斛片用温水浸泡,约15分钟后沥干备用。

3. 将鸡肉和配料放入清水中煲煮,大火煮沸后转小火煲1-2小时。

4. 煮至材料呈现出丰富的鸡汤味道后,根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可。

根据个人喜好,你还可以添加其他食材,如山药、豆腐、笋片等,增添口感和营养。记得根据材料的不同,调整煲汤的时间和火候。